السبت, أكتوبر 19, 2019

سلطة الكول سلو من السلطات الشهية جداً والمعروفة أيضاًَ في أنحاء العالم لما تمتلكه من مذاق رائع .

وتحتوي سلطة الكول سلو علي فائدة عالية جداً وهذا بسبب الخضراوات التي توجد بها .

وتعتبر سلطة الكول سلو هي الطبق المثالي في فصل الصيف .

وقبل ان نتعرف علي طريقة عمل سلطة الكول سلو لابد وأن نعرف ماهي هذه السلطة أولاً .

ماهي سلطة الكول سلو ؟

coleslaw

coleslaw

هي عبارة عن سلطة تتكون من الكرنب الأبيض أو الأحمر والجزر والمايونيز والحليب والخل وبعض التوابل الإضافية .

لذلك فإن سلطة الكول سلو  ذات فائدة عالية جداً فهي تحتوي علي الخضروات بالإضافة إلي الحليب .

وتعرف سلطة الكول سلو بسلطة كنتاكي لأنها في الأساس تأكل بجانب وجبة البانيه والبطاطس ، ولكن بالإمكان تناولها بجانب وجبات أخري مثل اللحوم ، والأسماك فسلطة الكول سلو تعتبر من المقبلات الممتازة .

ومن الجدير بالذكر أنه يمكن أن يتناول الصائم سلطة الككول سلو في فطوره أو السحور فهي مفيدة جداً حيث أنها تخزن الماء في الجسم وتشعر الشخص بالإمتلاء .

ولكن ماهي طرقة تحضير سلطة الكول سلو ؟

مكونات سلطة الكول سلو :-

2 ثمرة جزر مبشور .

ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم صغير .

ربع فنجان مايونيز .

⅔ 2 ملعقة كبيرة سكر .

2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم .

¾ ملعقة كبيرة خل أبيض .

¼1 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

¼ ملعقة صغيرة ملح و رشة فلفل أسود .

طريقة تحضير سلطة الكول سلو :-

يتم مزج السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ثم يتم خفقهم جيداً حتى يصير المزيج متجانسًا .

ثم بعد ذلك نضيف إلى المكونات الكرنب المقطع والبصل والجزر و يفضل عدم بشرهم جيداً حتي نحصل على شكل ومذاق السلطة الجاهزة نفسها .

ثم يقلب الخليط جيدًا حتي يتجانس ، ثم نضعه في وعاء عميق بالثلاجة ويتم تغطئته جيداً لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

طريقة تقديم سلطة الكول سلو :-

يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة، للحصول على مظهر جمالي للطبق.

طالع أيضاً ……….أفضل طريقة للتعامل مع المراهقين البنات 

Tags: , , , , , ,

Related Article

No Related Article

0 Comments

Leave a Comment